Saiba mais sobre a farinha de cenoura ou cenoura desidratada

A cenoura é rica em betacaroteno ( no organismo, se transforma em vitamina A), vitamina C, vitamina E e fibras vegetais. A cenoura também é rica em minerais, tais como ferro, magnésio, cromo e outros minerais. As fibras auxiliam na redução do colesterol, na redução de triglicérides e de glicose e auxilia também no emagrecimento. A vitamina A é muito bom para a nossa visão e para a saúde dos olhos e da pele. A vitamina C auxilia na prevenção contra infecções e previne contra anemia, se associada á uma alimentação saudável e equilibrada.