O objetivo da alimentação na fase pós-exercício é restaurar os níveis de glicogênio muscular, esgotados durante a competição. O mais importante é proporcionar uma reposição hidroeletrolítica adequada e armazenamento máximo de carboidratos.
Um exemplo de cardápio adequado no pós treino é reposição hídrica ( quando há muita transpiração, usar um repositor eletrolítico, como por exemplo, o gatorade); fazer uma refeição rica em carboidratos ( para repôr a energia gasta na atividade física, por exemplo, pão branco ou massas) e proteínas para reparar o tecido muscular que foi lesado decorrente do esforço físico ( leite de soja ou quinua ou amaranto ou carne branca), aproximadamente 40 minutos após o término da atividade física.
Referência bibliográfica
Gil-Antuñano NP. Nutrición y ejercicio físico. Nutr Hosp 2000; Volume XV, Suplemento 1, p. 31-40.
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