O cacau é um fruto rico em antioxidantes que conferem propriedades preventivas contra o envelhecimento precoce, é antidepressivo, inibe o crescimento de células cancerígenas, é antitrombótico e fortalece o sistema imunológico contra infecções. Além destas propriedades, o cacau eleva o bom colesterol e é um estimulante da memória e do raciocínio, é cardioprotetor, ou seja, protege o coração e diminui o risco de trombose.
A dose recomendada de cacau ao longo do dia, é de 500 mg 2 a 3x, ao longo do dia, sem açúcar.
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