O abacaxi, assim como a farinha de abacaxi tem a propriedade de ser um bom reparador enzimático digestivo, principalmente em pacientes que tem dificuldade de digestão, empachamento e hipocloridria. Essas propriedades se dão devido a presença de uma substância chamada bromelina. A farinha de abacaxi, devido a presença da bromelina, também é um ótimo vermífugo, excelente cicatrizante, inibidor de células cancerígenas, antinflamatório, antitrombótico, anticoagulante.
A farinha de abacaxi deve ser consumida 1 a 2 vezes ao dia ( 1 a 2 colheres de sopa), diluindo-se em água, suco de frutas, iogurte, vitaminas ou salada de frutas.
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